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红网时刻娄底6月15日讯(通讯员 付茜 彭祥峰)6月13日,娄底市副市长、市政府秘书长杨维深入包保单位丰茂学校、双峰县芙蓉学校开展督导,落实第二季度食品安全“两个责任”分层分级包保工作。
在丰茂学校,杨维认真查看食堂经营资质、经营场所环境卫生、餐具清洁消毒等情况,并对原材料采购管理、食品留样等进行详细询问和了解。在双峰县芙蓉学校,杨维查看了食堂操作间环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒以及食物储存情况,对检查发现的问题提出了督导整改意见。
杨维强调,食品安全无小事,要提高思想认识,时刻绷紧校园食品安全弦,落实食品安全“两个责任”机制。学校要主动扛牢食品安全主体责任,进一步完善安全管理体系,建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,紧盯食品采购等重点环节、流程和时段,严把从业人员、食材采购、储存、食品加工等重要关口,坚决筑牢食品安全每一道防线,让学生吃得安全、吃得健康、吃得舒心。市场监管部门要持续加大对学校食品安全的监督检查力度,及时消除食品安全隐患,全力守护师生“舌尖上的安全”。
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