韩式烤肉腌料配方(韩式烤肉腌料配方大全) 时快讯
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韩式烤肉腌料配方：牛肉粉300克、白糖1匙、清酒2匙、梨1/4个、朝鲜生抽2匙、葱花1匙、蒜泥2匙、香油1小匙、芝麻1小匙、韩式辣酱适当等。韩式烤肉腌料有不同的配方，主要按个人饮食习惯进行配制。今天小编为大家详细介绍几类韩式烤肉腌料配方。
韩式烤肉腌料配方有哪些1.韩式果木烤牛排腌料配方：牛排900克，姜块、圆葱丝、胡萝卜片、白兰地各25克，芹菜段20克，香叶和香草各5克，黑椒碎和盐各10克等。
2.韩式烤五花肉腌料配方：五花肉500g、蒜末50克、姜片20克、生抽10克、老抽5克、盐小小勺、糖小小勺、生粉1勺等。
3.韩式烤羊腿腌料配方：羊腿约1250克-1500克，葱段、姜块各100克，干辣椒、西芹、米酒各50克，花椒25克，盐15克等。
4.韩式黑椒烤翅腌料配方：鸡翅1000克，美极鲜味汁、红酒、蜂蜜各20克，盐5克、五香粉3克、黑胡椒粉2克等。
韩式烤肉腌料配方小技巧以上就是小编列举出的不同的韩式烤肉腌料配方，有需要的朋友可以参考一下。那么制作韩式烤肉腌料配方有哪些小技巧呢?假如是碎烤牛排或牛肉时，加入黑胡椒会使之味道更好。烤羊肉时喜用孜然粉。加糖水或蜂蜜可以出色、丰富烤串的口味层次。
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